İç kuru bakla,
menşei: Çanakkale
Siyah pirincin nasıl kullanıldığına gelince, aslında kendisi beyaz pirinç kullanılan her tarifte kullanılabilir.Yapısı beyaz pirinçten daha sert olduğu için yumuşayabilmesi adına pişirirken daha bol su kullanmanız gerekir. Örneğin beyaz pirinçle hazırladığınız pilavda 1 bardak pirince 2 su bardağı su kullanıyorsanız, siyah pirinçle hazırlarken 3 su bardağı su kullanmalısınız. Dilerseniz sade bir pilav olarak pişirmek yerine klasik pilavda da yapabildiğimiz gibi şehriye, mantar gibi lezzetlerle de pişirebilirsiniz.
Pilav yapmak istemezseniz bol suda haşlayıp süzdükten sonra sevdiğiniz yeşillik ve baharatlarla karıştırarak nefis salatalar da hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz tıpkı beyaz pirinci kullandığınız gibi hafif haşladıktan sonra çorbaların içine ilave ederek çorbalarınızı da renklendirebilirsiniz.
menşei- Çin
Asya Pazarı ince köftelik bulgur.
Kısır, çiğ köfte, içli köfte gibi yöresel yemeklerde ve salatalarda kullanabilirsiniz.
menşei: Gaziantep
Asya Pazarı Kırmızı Mercimek
Asya Pazarı Yeşil Mercimek
menşei- Yozgat
Asya Pazarı Beyaz Nohut 1 Kilogram (menşei-Türkiye)
Sarı koçbaşı nohuta göre daha iri, beyaz renkli nohut çeşididir.
Sarı Mercimek
Kırmızı mercimekte olduğu gibi nişasta bakımından zengin ve kabuksuz bir mercimektir. Haşlanırsa kolayca dağılan sarı mercimek çorba ve püre yapımında daha sık kullanılır. Ağızda diğer mercimeklerdeki gibi fındık tadı bırakan sarı mercimeği 8 dakika pişirmek yeterlidir. Mercimek köftesi yapımında da kullanabilirsiniz.
menşei- İzmir
Tel şehriyeli pilavlik bulgur
menşei- Gaziantep
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.